ゴーヤーに副作用はある？食べ過ぎはNG?

食べ過ぎると毒？ゴーヤーに副作用はある？

ゴーヤーは強い苦味が特徴的な野菜であり、ゴーヤーチャンプルーなどの沖縄料理の定着とともに、全国的に好んで食べる方が増えていきました。

その一方で、ゴーヤーの独特の苦味が受け入れ難いとしている方もいて、好き嫌いがはっきりわかれる野菜でもあります。

ゴーヤーは、かつては九州～沖縄の限られた地域でしか栽培されていませんでした。

ただ現在、ゴーヤーは本州でも栽培が行われており、エコ対策のための日除け等にも利用されていて、これは「緑のカーテン（グリーン・カーテン）」と呼ばれています。

ゴ

ーヤーの原産地は、インドなどのアジア熱帯地域と考えられています。

ゴーヤーは、14世紀頃に中国に伝播したと考えられており、中国では実は苦瓜、花は苦瓜花、根は苦瓜根、種子は苦瓜子と余すところなく生薬としても利用されていたとのことです。

そして、ゴーヤーは喘息、腫瘍、糖尿病、皮膚感染、高血圧などの改善に有効であると考えられていたようです。

また、インドの伝統医学であるアーユルヴェーダ医学においても、ゴーヤーの実・葉・茎を薬として利用しているそうです。

ゴーヤーには目立った副作用はないようです。ただ．．．

このように生薬としてもゴーヤーは利用されているため、副作用が心配ですが、ゴーヤーには目立った副作用はないようです。

ただ、ゴーヤーに限ったことではありませんが、食べ過ぎはやはり良くないようです。

食材の中でゴーヤーのように食べると苦かったり、辛かったり、酸っぱかったり、えぐかったりして体に刺激を与えるものがあります。

もともと、これらの食材の刺激のもとは毒であるため、食べ過ぎると毒となります。

ゴーヤーにおいては、食べ過ぎると人によっては腹痛、胃痛、下痢等の症状が発生するといわれています。

また、ゴーヤーには体を冷やす作用があります。

そのため、沖縄などのあたたかい気候で暮らす人にはうってつけの野菜なのですが、冷え性の方など冷えの悩みがある方は食べ過ぎに注意が必要です。

冷え性の方がゴーヤーを食べる際は、ねぎ、生姜、唐辛子などの体を温めるといわれている食材と併せて食べるようにしましょう。

また、ゴーヤーを油で揚げ焼きにするなどして、ゴーヤーの冷やす性質を中和させるような調理方法・食べ合わせを選ぶようにすることが大切です。

さらに、ゴーヤーの種子には共役リノレン酸（CLN）という脂肪酸の一種が含まれており、この共役リノレン酸は体内で「共役リノール酸（CLA）」へと変化します。

CLAは、脂肪の代謝を行うホルモン感受性リパーゼに働きかけることができるため、脂肪の分解・代謝を促す効果があるということが確認されています。

また、血中の脂肪酸が白色脂肪細胞に戻ることを防ぐ働きがあるとも考えられています。

そのため、脂肪燃焼サポート成分として、CLAはダイエットサプリメント等にも配合されています。

ただ、このCLAを過剰に摂取した場合、善玉コレステロール等の体に必要な脂肪までも減少させてしまって、逆に脂肪肝や糖尿病の発症リスクが高まったということが動物実験によって確認されています。

そのため、ゴーヤーをサプリメント等で摂取するという場合においても、過剰摂取にはならないように用法・用量をきちんと守るという事が重要です。

そんなゴーヤから独自製法で抽出して作られた「ゴーヤミン」

ここまでご紹介してきたとおり、過剰に摂取しなければ副作用が少なく、非常にお勧めの食材ゴーヤ。

しかし、非常にお勧めだからと言って毎日毎日食べる事は不可能と言って良いでしょう。
そもそもゴーヤは6月～8月がシーズンの野菜であり、通年を通して手に入れること自体が困難なのです。

そこでおススメなのがゴーヤから独自製法で抽出して作られた「ゴーヤミン」です。

独自に開発した方法を使ってゴーヤから抽出された成分を使用した製品であり、非常に手軽にかつ、コスパ良くゴーヤの有用成分を摂取できます。

＞＞ゴーヤミンで糖尿病予防＆対策！口コミや評判は？

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そんな「ゴーヤミン」ですが、信頼度という面でも非常にしっかりしていると言えます。

開発元がしっかりと4週間のヒトへ対する臨床試験を実施しているのです。

結果はしっかりと「ゴーヤミン」のサラサラパワーが確認されており、効果を気にする方も安心して服用できますね。

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